La Golosa
Ravioli allo Speck
Il gusto deciso e intenso dello speck avvolto in una preziosa sfoglia che ne esalta il sapore autentico.
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Ingredienti del ripieno: speck 31% (carne di suino, sale, spezie, destrosio) (22% sul totale), LATTE, ricotta (siero di LATTE, LATTE, crema di LATTE, sale), acqua, carne bovina, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo “0”, lievito, sale), albume d’UOVO, carne suina, BURRO, farina di GRANO tenero tipo “0”, formaggio Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), formaggio grattugiato (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), noce moscata, ortaggi (carote, cipolla, SEDANO), olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, rosmarino, aglio.
Ingredienti della pasta: semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo “0”, UOVA 28% (12,4% sul totale).
Allergeni: vedi ingredienti in maiuscolo.
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Energia - 1280 kJ - 305 kcal
Grassi - 11,7 g
Di cui acidi grassi saturi - 5,1 g
Carboidrati - 32,6 g
Di cui zuccheri - 0,7 g
Fibre - 1,1 g
Proteine - 16,7 g
Sale - 1,67 g
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Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche crostacei, pesce, soia, frutta a guscio, sedano e senape.